Георгий Полтавченко объяснил, почему не
Погорельцев расселили в
В Токсово прошел
Последние новости
У православных сегодня начинается двухнедельный Успенский пост. Жесткие ограничения налагаются особенно на развлечения. Сегодня происходит так называемое малое освящение воды и меда первого сбора. Поэтому в народе 14 августа называют медовым спасом. О чудесных свойствах меда узнал Роман Закурдаев. Слабый дым тлеющей пижмы. Её запах успокаивает пчел. Хотя в этом году трудолюбивые насекомые ведут себя спокойно. Мёда в ульях много как никогда. На сборе меда у пчеловодов всегда появляются конкуренты. Ведут себя нагло открыто воруют чужую добычу. Наказать их сложно попробуй, поймай. Она тебя ещё и ужалит. Осы хоть и дальние родственники пчел, но при виде сладкого забывают о семейных ценностях. Вера Миськова, начальник отдела отраслевого контроля агентства по пчеловодству: «Они враги пчел. Натуральные враги. Они проникают в улей. Готовы потреблять запасы. Считаются пчелиным волком, отлавливают слабых пчел. Могут питаться личинками пчёл». На сбор пчелиных рамок из каждого улья уходит всего несколько минут. Дальше работает техника. Откачает, профильтрует и жидкое золото готово. Вот торжественный момент. Результат годичной работы с пчел. Шпательная проба. Мы чертим на меду крестик, и он на некоторое время остается. Это говорит о том, что мед зрелый. А вот ещё одна проверка на качество. Прозрачный, густой, но самое главное мед должен быть тягучим. И вот обратите внимание. Я сейчас буду поднимать ложку, и эта струя совершенно не рвется, на какую бы высоту не поднимал. После откачки меда, здесь же на пасеке, готовится фирменное блюдо пчеловодов. Правда, о нем знают не многие. Уж слишком рецепт изысканный. Это для настоящих гурманов: мед с малосольным огурцом. Сергей Аршаковский, директор агентства по пчеловодству: «Это такое впечатление а вы пили чай с уксусом. Это как-то не увязывается. Но когда попробуешь в первый раз это исключительно. Делается это вот так и отправляется в рот. Вкус непередаваемый. Пробуйте». Кстати, на пассике никогда не моют посуду после меда. Всё, вплоть до ложек, несут в улей. У пчел не пропадет ни капли и через пару дней на посуде не останется и следа от меда. И вот ещё одно правило пчеловодов не забирать весь мед. Примерно 25-30 килограммов остается в каждом гнезде пчел, чтобы они смогли питаться. Согревать друг друга и дождить до весны.
Пасечники православного мира несут мед в храмы
Пасечники православного мира несут мед в храмы - www.tv100.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий